CHI SONO IO?

raimbowcake per il mio compleanno

Mi presento sono Mariacarla Doardo, ho 26 anni e una grandissima passione per le torte e la loro decorazione. Ho cominciato ad appassionarmi al Cake Design guardando Torte in corso con Renato su Real Time.

Le spiegazioni erano molto esaurienti, così un giorno ho tentato anche io a cimentarmi nella decorazione di una torta. Ovviamente le prime prove sono state una grossa sfida, ma il Cake Design è tutta questione di pazienza e continui esperimenti.

Siccome, poi, ho visto i primi risultati soddisfacenti, ho cercato nei dintorni di Portogruaro corsi di Cake Design. Ho conosciuto una bravissima insegnante che mi ha fatto amare ancora di più questo mestiere; la sua passione e la sua gioia farebbero avvicinare chiunque a questo splendido mondo.

Ad ogni modo, gli amici di famiglia hanno scoperto questa mio interesse e mi hanno commissionato le prime torte, dandomi modo di prendere confidenza con la pasta di zucchero.

A Maggio, poi, ho concluso un corso di qualifica di 1000 ore in panetteria, pasticceria e gelateria; in questo modo posso essere autonoma sia nel creare che nel decorare le mie torte.

La soddisfazione più grande, però, rimane la gioia nel vedere lo sguardo dei committenti e/o dei festeggiati nel vedere le torte. Si riscoprono bambini e c’è quel luccichio nei loro occhi che darebbe felicità a chiunque. Poi quando mi dicono che le mie torte oltre ad essere belle sono anche buone, beh l’appagamento raddoppia.

 

Che altro aggiungere, spero, presto, di poter creare anche per TE, che stai leggendo questa mia breve presentazione, una torta che possa rispondere alle tue richieste e ai tuoi sogni.

 

Mariacarla 

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